أربع عصائر صحية

ان أنواع العصير التالية لا تكتفى باعادة الرطوبة الى جسمك وانعاشك ، لكنها تعمل أيضا على تخفيف بعض الأعراض الصحية المزعجة .

عصيرا الخوخ والتفاح لتنقية البشرة :

لتحضير أربعة أكواب ، ضع مائة غرام من الخوخ المجفف فى وعاء ، مع لتر من الماء ، وارفعه على النار ، بعد تغطيته ، مدة نصف ساعة .

انزع بذور الخوخ وأضف اليه 50 غراما من الشوفان ، وضعه مجددا على النار ، وحركه حتى يغلى ، اتركه على نار هادئة حتى يصبح كثيفا ، مع الحرص على التحريك كى لا يلتصق . اضف ملعقة طعام من العسل ، و 375 ملليلترا من عصير التفاح الخالى من السكر . سخنه قليلا واشربه ساخنا .

هذا العصير الذى يحتوى على الشوفان والخوخ المجفف ، يدر البول ويكافح الامساك .

وهو يخلص الجسم من الفضلات ، وينقى الجلد من الداخل . ان الألياف الغذائية الموجودة فى الشوفان والخوخ المجفف هى التى تسرع عملية التخلص من الفضلات .

اما البوتاسيوم ، فهو الذى يدر البول . ويعمل البكتين الموجود فى عصير التفاح على تخليص الجسم من المواد السامة ، وذلك عن طريق تنشيط الكبد والكليتين .

عصيرا البرتقال والخوخ للتخفيف من الارهاق والتوتر :

لتحضير كوب واحد ، يوضع فى الخلاط الكهربائى نصف فنجان شاى من عصير البرتقال الطازج ، و6 خوخات مجففة من دون بذور ، وملعقة طعام من اللبن الطبيعى ورشة من القرفة المطحونة .

يحتوى هذا المزيج على الحديد " موجود فى الخوخ المجفف " ، وفيتامين "c" الذى ينشط ويعزز عملية امتصاص الحديد المضاد للارهاق ، ويسهم اللبن أيضا فى تعزيز قدرة الجسم على امتصاص العناصر المغذية . أما القرفة فتنشط الدورة الدموية والجهاز العصبى ، ما يزيد من قدرة الجسم على مقاومة الارهاق والتوتر ، كذلك فانه يحتوى على السكريات والمغنيزيوم المضاد للاجهاد النفسى .

عصيرا العنب والاجاص ضد احتباس الماء :

لتحضير كوبين ، امزج 250 ملليلترا من كل من عصير العنب وعصير الاجاص وعصير البطيخ ورش عليه القليل من مسحوق الزنجبيل .

يحصل احتباس الماء فى الجسم ، عندما لا يحسن هذا الأخير التخلص من الصوديوم أو عندما نتناول الكثير منه ، " الملح " . ويؤدى تناول البوتاسيوم الموجود فى عصير العنب والاجاص والبطيخ ، الى تسهيل مهمة التخلص من الملح الزائد فى الجسم . فضلا عن ذلك ، فان العصائر الثلاثة مدرة للبول ومنقية للجسم ومنشطة للكليتين . والى جانب احتساء هذا العصير ، يجب على الأشخاص الذين يعانون احتباس الماء فى الجسم ، شرب الكثير من الماء ، والتخفيف من كمية الملح فى الطعام .

عصيرا المانجو والأناناس للتخفيف من انتفاخ البطن : لتحضير كوب واحد ، امزج فى الخلاط الكهربائى ثمرة مانجو ناضجة مقطعة ، و175غراما من الأناناس الطازج ، أو المعلب ، وعصير نصف جريب فروت زهرى اللون. رش عليه القليل من الترنجان .

هذا المزيج ممتاز للجهاز الهضمى . فالجريب فروت والمانجو يساعدان على هضم النشويات والدهون المسؤولة عن عسر الهضم والغازات ، وهما يقاومان الامساك بفضل أليافهما الغذائية . أما الأناناس فهو يحتوى على انزيم البروميلى ، الذى يسهل عملية الهضم ، ويقى من الاضطرابات الهضمية . ويعزز الترنجان بدوره افراز العصارات الهضمية ، ويخفف من تشنجات عضلات الأمعاء .

وهذا العصير مفيد أيضا فى علاج آلام المعدة الناتجة عن التوترات العصبية .